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芜湖 - 肉汤怎么加工好喝又简单 肉汤如何加工好喝又简单

我要评来源：芜湖 - 趣闻网　2019/4/20 12:50:34　作者：　浏览次数：

评论：芜湖 - 肉汤怎么加工好喝又简单 肉汤如何加工好喝又简单,芜湖 - 1、香菇土鸡汤。准备土鸡、香菇、大葱、生姜、食盐、白胡椒粉。买一只土鸡，土鸡的油多，适合炖汤。土鸡用刀剁成鸡块，放入清水中浸泡1小时，泡出血水后可以有效去腥，捞出用清水冲洗干净，沥干水分。锅里倒入适量油，加葱段、姜片炒香，倒入鸡块快速翻炒，淋入适量料酒去腥，鸡皮炒黄后关火，装入大碗中，放凉后包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚上。这么做让鸡肉更入味，还能去腥增香。次日挑出葱姜，把鸡肉倒…

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